PATITA EN VINAGRE.png
Instrucciones


1.      Primero ponemos a cocer nuestras patitas en agua suficiente junto con el laurel, orégano, los clavitos y  la mitad de la cebolla le agregamos sal al gusto y tapamos.

2.      Aparte, ponemos un poco de aceite en una olla y cuando esté caliente ponemos a sofreír la otra mitad de cebolla cortada junto con los ajos. Cuando la cebolla esté transparentosa le agregamos las zanahorias y los chiles enteros.

3.      Luego agregamos tres tazas del caldito de las patitas, vinagre, hoja de laurel, el tomillo y dejamos hervir 3 minutos.

4.      Luego agregamos las patitas previamente cocidas, ¡¡dejamos otros cinco minutitos más y listo!!

PATAS EN VINAGRE

Facil

RES
1:40 min
5
Ingredientes
  • 1 1/2 kilo manitas y patitas de cerdo en trozo
  •  1/4 taza vinagre blanco
  •  1 cebolla
  •  3 ajos grandes
  •  1 cucharadita orégano
  •   2 hojas de laurel
  •   Sal al gusto
  •  1/2 cucharadita de tomillo
  • 3 clavitos de olor
  •  4 piezas de zanahoria en rodajas 
  • 5 chiles jalapeños.
  • 1 litro de agua.
  •   Aceite.


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