Roast Beef a la Naranja.png
Instrucciones

1.- En una licuadora vaciamos el jugo de naranja con ajo, Cebolla, y hierbas finas,licuamos hasta tener una mezcla homogénea.

2.-Vaciamos la mezcla sobre nuestra carne de manera uniforme, que quede totalmente bañando, después procedemos a cubrirlo con papel aluminio.

 3.- Lo pasamos a nuestro horno precalentado a 180 grados, lo dejamos hornear por 40 minutos.

 4.-Para nuestra papa al horno, la ponemos a hervir en agua con sal al gusto hasta que este suave, una vez que nuestra papa este cocida la retiramos del fuego y la dejamos enfriar.

5.- Cortamos en trozos el tocino, la cebolla y el ajo, en un sartén colocamos aceite y procedemos a freír junto con la crema para darle textura y consistencia.

6.-Cortamos la papa a la mitad y con una cuchara retiramos de forma circular, lo del centro.

7.-Cuando este frito nuestro tocino lo agregamos dentro de la papa y listo.

ROAST BEEF A LA NARANJA

MEDIO

CERDO
85 MIN
4
Ingredientes

-1 kg. Roast Beef.

-180 gr. De Tocino.

-250 gr de Crema.

-1 lit. jugo de Naranja.

-500 gr. De Papa.

-2 pz de Dientes de Ajo.

-Orégano, Tomillo y Laurel.

-Cebolla al Gusto.

-Ajo al Gusto.

-Sal al Gusto.