Cómo acompañar lomo relleno enchilado navideño.png
Instrucciones

1.- Ponemos una olla con agua, sal, pimienta y un poco de aceite a hervir.


2.-Incorporar la pasta una vez que el agua este hirviendo y dejamos por 8-10 min hasta que la pasta este al dente.


3.-Lavamos y desinfectamos nuestros vegetales y cortamos la zanahoria en medias lunas y el brócoli en arbolitos.


4.-Con la misma agua de la pasta blanqueamos nuestros vegetales.


5.-En una sartén ponemos mantequilla con sal pimienta y la crema ácida.


6.-Incorporamos los vegetales previamente blanqueados y dejamos cocinar por 3 minutos.


7.-Una vez hecho esto incorporar la pasta mezclando suavemente sin que la pasta se rompa y servimos acompañando con un poco de queso gouda. 

FETTUCCINE CON VERDURAS

MEDIA

CERDO
30 MIN
10 PORCIONES
Ingredientes

·        500 gr. Pasta fetuchine

·        200 gr. Zanahoria

·        200 gr. Brócoli

·        250 gr. Mantequilla

·        250 mg. Crema ácida

·        Sal y pimienta al gusto